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Wenn einen die Kochlust packt.... kommt dabei eine farbenfrohe und die Geschmacksnerven fordernde Suppe heraus: Rote-Bete-Suppe mit Wasabischaum Zutaten für ca. 5- 6 Portionen: 500 g Rote Bete 2 Schalotten 2 EL Rapsöl 800 ml Hühnerbrühe Salz und Pfeffer 200 ml Milch 2 TL Wasabi-Paste 3 EL [...]
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