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Mit Knödeln ist das ja immer so eine Sache. Da ich eigentlich keine überzeugte Knödelesserin bin (zumindest was die typisch fränkischen Kartoffelknödel angeht), ist meine Erfahrung auf diesem Gebiet dementsprechend spärlich. Aber die Spinat-Ricotta-Knödel mit Salbeibutter haben mich schon lange [...]
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