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Es ist Pilzzeit und viele tragen ihre leckeren Pilzfänge nach Hause. ab und an ist ein nicht so schönes Exemplar dazwischen, das man gut f+r diesen Gratin verwenden kann, aber auch getrocknete Pilze, die zuvor mit heißem Wasser übergossen eine halbe Stunde lang quellen kann man gut verwenden [...]
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