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Zutaten: ( ein großes Brot) 460 g Mehl 380 g Weichweizengrieß 4 TL Trockenhefe 3 1/2 TL Salz 420 ml lauwarmes Wasser Zum Bestreichen: Olivenöl klein geschnittene Knoblauchzehe Zwiebel, sehr fein geschnitten Tomate, in Scheiben, entkernt Die Trockenhefe e [...]
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