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Clafoutis (bei uns auch liebevoll Klafrutti genannt) ist ein süßer, französischer Auflauf. Der Teig erinnert sehr stark an Pfannkuchen und was gibt es Besseres als Pfannkuchen, wenn er mit Kirschen im Ofen goldbraun vor sich hinbäckt und vor dem Servieren noch mit einer Kugel Vanilleeis gekrönt [...]
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