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Sambar - Südindisches Gemüse-Linsen-Curry Zutaten 200 g rote Linsen 1 TL Kurkuma 1 TL Kashmir Chili 6 EL Sambar Gewürzmischung aus dem Asialaden 1 TL Asafoetidapulver 2 große Zwiebeln 2 große Tomaten 1 geh. EL Tamarindenpaste in 100 ml Wasser verrührt 500 g gemischtes Gemüse klein [...]
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