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Moussaka Zutaten 1 kg Auberginen Salz 10 EL Olivenöl 2 größere Zwiebeln 4 Zehen Knoblauch 1 Dose geschälte Tomaten (400 g) 1 TL getrockneter Oregano 400 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Tomatenmark ½ TL Zimtpulver Pfeffer 40 g Butter 30 g Mehl 600 ml Milch 600 g meh [...]
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