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Muscheln in Ingwersauce Zutaten 1 Stück frischer Ingwer (2 cm) 2 Knoblauchzehen 1 kleine rote Chilischote 1 TL Palmzucker 5 EL Limettensaft 3 EL Fischsauce 2 EL helle Sojasauce ⅓ TL Salz 1 kg küchenfertige Miesmuscheln 20 Blätter Thai-Basilikum (bai horapha) 1 Stück [...]