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Sauerkrautsuppe mit Schnittlauchcreme Zutaten 1 Zwiebel 150 g Kartoffeln 300 g frisches Sauerkraut aus dem Fass 80 g magerer geräucherter Schinken am Stück 2 TL Sonnenblumenöl 80 ml trockener Weißwein 500 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1/4 TL Kümmelsamen 1/2 [...]