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Zutaten für Personen Bild einstellen 400 ml Fleischbrühe 400 ml Apfelwein 1 Lorbeerblatt für die Apfelsosse 3 mittelgrosse säuerliche Äpfel 1 Prise Zucker 1 EL Butter etwas von dem Kasseler-Sud 8 EL Brösel vom Schwarzbr [...]