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Chinagemüse mit Tofu Zutaten 300 g Tofu 900 g gemischtes Gemüse (z.B. Möhren, Spargel, Champignons, Chinakohl, Maiskölbchen, Zuckerschoten, Mungobohnensprossen) 3 Frühlingszwiebeln 1 Stück frischer Ingwer (etwa walnussgroß) 2 Knoblauchzehen 1/8 l Gemüsebrühe 4 EL Sojasauce 2 TL [...]
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