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Geschnetzeltes á la Stroganoff Zutaten 200 g Langkorn-Reis 500 g Schweine- oder Putenschnitzel 200 g Schalotten 300 g Champignons 200 g Essiggurken 1-2 EL Öl 1 TL Gemüsebrühe 75 g Créme Fraiche 1 TL heller Soßenbinder 1 EL mittelscharfer Senf Salz und Pfeffer und evtl. Petersi [...]
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