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Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Schweinefilet Mehl zum bestäuben 30 Gramm Butterschmalz 250 Gramm Champignons in Scheiben 1 Stück Zwiebel gewürfelt 2 Esslöffel Sahne 1 Stück Eigelb 100 ml Sahne 1 Prise Pfe [...]