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Instruktioner
Dinkel- Roggen- Vollkornbrot mit Roggensauerteig Zutaten 50 gr Roggensauerteig aus Roggenmehl Typ 1150 100 gr Wasser (lau) 60 gr Roggenmehl Typ 1150 360 gr Wasser (lau) 300 gr Dinkel ganze Körner 200 gr Roggen ganze Körner 13 gr Salz 50 gr Roggenmehl Typ 1150 (zum Füttern der Kultu [...]
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Zutaten
- Mehl
- Dinkel
- Dinkel vollkorn mehl
- Roggenkörner
- Roggenmehl
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Kategorien
- VegetarischNein
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Mehl
- Dinkel
- Dinkel vollkorn mehl
- Roggenkörner
- Roggenmehl
Schwierigkeitsgrad: Leicht
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