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Instruktioner
Rehnuss auf Mandel-Polenta mit Madeirasauce Zutaten Mandel-Polenta: 40 g Instant-Polenta 240 ml schwache Fleischbrühe 40 g gemahlene Mandeln -------- 400 g Rehnuss 2 Tl Preiselbeeren 1 El Olivenöl 3 Tl Wildgewürz Salz -------- die Sauce: 1 Schalotte, feingeschnitten 150 ml M [...]
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