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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Kalbsbraten 100 gr Buttter 1/2 l Fleischbrühe Salz, Pfeffer FÜR DIE SAUCE: 100 gr Butter 100 gr Mehl 100 gr geriebener Käse Salz, Pfeffer und Muskat Rezept Zube [...]