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Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr. Rindfleisch - aus der Keule 0.33 l Bier Starkbier 300 gr. Möhren 300 gr. Knollensellerie frisch 1 Stück Porree frisch 20 gr. Butterschmalz 0.25 l Rinderfond 0.5 TL Majoran getrockn [...]