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Apfel-Rotkohl Zutaten 500 g Rotkohl 1 kleine Zwiebel 1 mittelgroßer Apfel (z. B. Boskop oder eine andere säuerliche Sorte) 1 TL vegane Margarine oder veganes Schmalz (siehe Tipp) 100 ml trockener Rotwein 150 ml Orangensaft Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Gewürznelken 1 [...]
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