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Kürbiscremesuppe mit gebratenen Steinpilzen Zutaten 800 g Kürbis (z. B. Hokkaido- oder Moschuskürbis, geputzt ca. 600 g) 1 kleine mehligkochende Kartoffel 1 große Zwiebel 4 EL Butter 200 ml lieblicher Cidre (ersatzweise Apfelmost) 1/2 l Gemüsebrühe Salz Pfeffer frisch gerie [...]