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Zutaten für Personen Bild einstellen 1500 Gramm Nackenkotelett 22 Gramm Salz soll Fleisch rötl. sein : NPS. 0.25 Liter Weinessig 3 Esslöffel Zucker 10 Gramm Pfefferkörner grün 1 Esslöffel Senfkörner 1 Stück Lorbeerblat [...]