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Zwetschgen-Crostata Zutaten 220 g Mehl 20 g Zucker Salz Zimtpulver 120 g kalte Butter 1-2 EL Zwetschgenbrand (ersatzweise Eiswasser) 3 EL Topfen (20 % Fett) 2 EL brauner Zucker grüner Pfeffer (gemahlen oder gemörsert) ca. 1 kg kleine Zwetschgen 2 EL Mandeln Butter und [...]
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