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Pute auf Sauerkraut Zutaten 4 Putenunterschenkel (je etwa 300 g) 4 Wacholderbeeren Salz Pfeffer 2 EL Butterschmalz 4 Schalotten oder 2 Zwiebeln 750 g Sauerkraut 300 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe 2 Lorbeerblätter 2 TL Paprika, edelsüß 2 EL saure Sahne 2 TL Zucker guk:simi [...]
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