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Tatar mit Schnittlauchbrot Zutaten 2 Schalotten 3 Sardellenfilets (in Öl) 1 TL Kapern (in der Lake) 2 Essiggurken 500 g Rindertatar (frisch vom Metzger durch den Fleischwolf gedreht) 2 Eigelb (M) 1 TL mittelscharfer Senf 1 TL scharfer Senf einige Spritzer Tabasco Salz schwarz [...]
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