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Lammkeule "oriental" Zutaten je 1 EL Kreuzkümmel- und Anissamen 1 TL schwarze Pfefferkörner 3 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 2 EL Zitronensaft 1 Lammkeule (ohne Knochen, ca. 1,5 kg; vom Metzger auslösen lassen) 100 g Walnusshälften 100 g getrocknete Datteln Küchengarn [...]
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