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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Kg Kalbsbrust, mit Knochen 60 Gramm Butter, ungesalzene 1 Prise Zimtpulver 40 Gramm Zucker, brauner, feiner 400 Gramm Stachelbeeren, gemischte, unreife, gelbe, grüne, rote 3 Große Eigelbe, frisc [...]
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