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Zutaten für Personen Bild einstellen 1500 gr. Schweinerücken mit Schwarte 1 Porree in Stücke 4 grosse Karotten gewürfelt 250 gr. Sellerieknolle grob gewürfelt 500 ml Rinderfond Meersalz aus der Mühle Pfeffer bunt [...]
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