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Kürbis-Gnocchi-Ragout Zutaten 600 g Gnocchi (Fertigprodukt aus dem Kühlregal) Salz 600 g Hokkaido-Kürbis 4 EL Olivenöl 3 Frühlingszwiebeln 75 ml trockener Weißwein (ersatzweise Gemüsebrühe) 100 ml Gemüsebrühe 200 g Sahne Pfeffer 1-2 EL heller Saucenbinder ½ Bund Petersilie [...]
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