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Rinderfilet im Zitronengras-Ingwer-Sud Zutaten 350 g Rinderfilet (Filetkopf oder Filetspitzen) 400 ml kräftige Rinderbrühe 1 Dose ungesüßte Kokosmilch (400 ml) 3 Stängel Zitronengras (Asienladen) 1 Knoblauchzehe 3 Scheiben Ingwer (ca. 12 g) 200 g Sahne 100 g Zuckerschoten Sal [...]
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