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Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stange Porree 1 Sellerie frisch 500 gramm Möhren 2 Zwiebeln 1 ½ kg Rinderschulter Salz,Pfeffer 2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 500 ml Rotwein 1 Liter Brühe 4 Lorb [...]
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