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Zutaten für Personen Bild einstellen 2 EL Butter 1 EL Olivenöl 4 Stk. Zwiebel groß 1 Stk. Knoblauchzehen gehackt 1 EL Zucker 2 EL Rotweinessig 50 g Mehl 450 ml Rinderbrühe 350 ml Wasser 150 ml Sherry troc [...]