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Instruktioner
Kalbskotelett mit Auberginen-Couscous Zutaten 1 mittelgroße Aubergine Salz 3 EL neutrales Pflanzenöl je ½ TL gemahlener Kreuzkümmel und Koriander 1 Knoblauchzehe 2 Kalbskoteletts (je ca. 200 g; evtl. beim Metzger vorbestellen) 6 Kirschtomaten 200 ml Gemüsebrühe 100 g Couscous [...]
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Zutaten
- Koriander
- Knoblauchzehen
- Tomaten
- Knoblauch
- Kirschtomaten
- Kreuzkümmel
- Aubergine
- Couscous
- Kalbskoteletts
- Kirschen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- VegetarischJa
- Mit FleischNein
- Mit Fisch und MeeresfrüchtenNein
- Mit ObstNein
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseNein
- Mit RindfleischNein
- Mit SchweinefleischNein
- Mit HackfleischNein
- Mit GeflügelNein
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Zutaten
- Koriander
- Knoblauchzehen
- Tomaten
- Knoblauch
- Kirschtomaten
- Kreuzkümmel
- Aubergine
- Couscous
- Kalbskoteletts
- Kirschen
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
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