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Minestrone Zutaten 250 g verschiedene Gemüsesorten (z. B. Möhren, Zucchini, Lauch, Fenchel) 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 TL Olivenöl 1 TL Tomatenmark 300 ml Gemüsebrühe (Instant) 50 g TK-Erbsen 1 Scheibe altbackenes Weißbrot 1 Stängel frisches Basilikum 1 EL frisch geri [...]
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