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Putenschnitzel mit Mozzarella Zutaten 200 g Spinat Salz 125 g Mozzarella 2 Knoblauchzehen 1/2 Bund Basilikum 1 Stück unbehandelte Zitronenschale Chilipulver 4 nicht zu dünne Putenschnitzel (je etwa 150 g) Pfeffer 2 EL Olivenöl 2 EL Pinienkerne 150 ml Marsala oder Geflüge [...]
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