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Gefunden 21 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Zungenstück vom Rind 300 g geputzte Steinpilze 300 g Möhren 300 g Schalotten 100 g Lardo 50 g durchwachsenen[...]
Quelle: kochbar.de
Boeuf bourguignon traditionnel Zutaten BOEUF: 1,5 kg Tafelspitz (am besten vom Charolais-Rind) 250 ml guter kräftiger Rinderjus (oder 600 ml Rinderfond[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Menge Zutat 1 kg Rindfleisch (z. B. Schulter) Salz, Pfeffer 4 EL Öl 250 g Zwiebeln 4 Möhren 1 Knollensellerie 1 Stange Lauch 2 TL Tomatenmark 350 ml frz.[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg mageres Rindfleisch 4 EL Öl 250 g Zwiebeln 1 kleine Bund Suppengrün 1 Fl roter Burgunder 2 St Lorbeerblätter 1 Prise Zucker 1 gl Cognac 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 kg Rindfleisch (Ragoutstücke) 100 g Zwiebeln (Ringe) 400 cl Burgunder 2 Prisen Cognac 450 g kleine weiße Champignons (Viertel) etwas Salz etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Der Name dieses Gerichtes kommt aus dem französischen und leitet sich wie folgt ab: le Boeuf = Rindfleisch und bourguignon ist der Landstrich aus dem der[...]
Quelle: korneliaseipel.blogspot.com
