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Mousse mit Majoran

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Mousse von der Geflügelleber

Menge Zutat 300 g Geflügelleber 50 g Butter 80 g Zwiebeln 4 cl Portwein 6 Bl Gelatine 2 Bl Eiweiß 2 dl Sahne 2 dl Salz Majoran weißer Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de

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