Apfelstrudel

Menge Zutat 400 g Mehl 2 EL Öl 1 St Ei 150 g Zucker 300 ml Milch 1 St Würfel Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe 1500 g Säuerliche Äpfel z.B. Boskop Granny[...]

Menge Zutat 500 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 3 St Eier 1 Prise Salz 1 TL Vanille-Aroma 1 Pk Backpulver 1 kg Äpfel 2 Pk Vanillezucker 30 g Mandeln gerieben[...]

Menge Zutat 250 g Mehl 1 Prise Salz 2 EL Öl 80 ml lauwarme Milch 1500 g Äpfel 100 g Rosinen 100 g Mandelblätter 75 g Zucker etwas Zimt 50 g flüssige Butter 50[...]

Menge Zutat STRUDELTEIG: 250 g Mehl 1 Prise Salz 30 g zerlassene Butter 1 Ei 100 ml lauwarmes Wasser FÜLLUNG: 120 g Rosinen 3 EL Rum 1 1/2 kg säuerliche Äpfel[...]

Menge Zutat Für den Teig: 1 Ei TL Salz 20 g Öl 250 g Mehl Für die Füllung: 1 kg säuerliche Äpfel (z. B. Boskop, Elöstar oder Cox Orange) 4 EL Zitronensaft 1[...]

Portionen : 12 500 g Mehl 1-2 Eier ½ TL Salz ¼ l lauwarmes Wasser 1 Teller Äpfel, fein geschnitten 80 g Butter, zerlassen und Butter für die Form ¼ l Sahne 80[...]

Menge Zutat Für den Teig: 250 g Mehl (Wiener Griesler oder glattes Mehl) 125 ml lauwarmes Wasser 2 EL Öl 1 Prise Salz etwas Öl zum Bestreichen 100 g Butter[...]

Menge Zutat 500 g Äpfel (etwas säuerlich) 60 g Zucker 2 EL Zimt 60 g Rosinen 40 g Mandeln (gerieben) 100 g Butter 40 g Semmelbrösel 100 g Crème fraîche 150 g[...]

Ergibt : 1 apfelstrudel 300 g mehlige Kartoffeln 250 g Mehl Prise Salz ½ Päckchen Backpulver 100 g weiche Butter 2 Eier 150 g Zucker Füllung: 100 g Rosinen 1[...]

Menge Zutat 1 Pck Blätterteig 1000 g Boskop Äpfel 50 g gehackte Mandeln 50 g gehackte Haselnüsse 50 g gehackte Walnüsse 100 g Rosinen 50 g Zucker 2 TL Zimt[...]