Lebkuchen

Portionen : 20 ½ TL Hirschhornsalz 2 TL + 1 TL Rum 40 g Orangeat 30 g Zitronat 200 g geriebene Mandeln 50 g geriebene Haselnüsse 40 g Mehl 1 Prise Salz 1 TL[...]

Portionen : 8 300 ml Rotwein oder Johannisbeersaft 1 Zimtstange 2 ganze Nelken 3 Eigelb 2 Päckchen Vanillezucker 3 EL Orangenlikör 500 g Mascarpone 3 Eiweiß 1[...]

Portionen : 6 60 g frische Ingwerwurzel 475 ml Milch 2 Eigelb 100 g Zucker Prise Salz 250 ml Milch 1 kleine Tasse fein zerbröselte Lebkuchen, Pfefferkuchen[...]

Portionen : 48 80 ml Pflanzenöl 200 g Zucker 3 Eier 60 ml Zuckerrübensirup 280 g Mehl 120 g Vollkornmehl 1 EL Backpulver 1 1/2 EL Ingwerpulver 3/4 EL Zimt 1/2[...]

Ergibt : 64 Kekse 340 g Mehl 110 g Butter oder Margarine, Zimmertemperatur 100 g brauner Zucker 190 ml Zuckerrübensirup (z.B. Goldsaft) 2 TL Ingwerpulver 1 TL[...]

Ergibt : 2 -3 bleche 350 g Honig 100 g Zucker 100 g Butter 1 Ei abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone 1 EL Kakaopulver 7 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL[...]

Portionen : 72 100 g Honig 100 g Zuckerrübensirup 175 g brauner Zucker 1 Ei 1 EL Zitronensaft 1 TL abgeriebene Zitronenschale 350 g Mehl 1/2 TL Natron 1 TL[...]

Portionen : 20 380 g Zucker 4 Eier 200 g geriebene Haselnüsse oder Mandeln 200 g Mehl 100 g Zitronat oder Orangeat, gewürfelt 2 TL Zimt 1/2 TL gemahlene[...]

Portionen : 4 250 g Schlagsahne 1 Päckchen Vanillezucker 4 Blatt Gelatine 150 ml Milch 2 TL Lebkuchengewürz 1 EL Kakaopulver 2 EL Honig Zub.: 15 Min. |[...]

Portionen : 6 2 Eier 1 Eigelb 30 g Puderzucker 30 g helle Kuvertüre 75 g (unglasierte) Lebkuchen, gerieben etwas Lebkuchengewürz 300 ml Sahne 2 cl Rum Für die[...]

Ergibt : 2 bleche 300 g Rübensirup 225 g Margarine 225 g Zucker 750 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Lebkuchengewürz 3 große Eier Zub.: 30 Min. |[...]