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Ragout mit Lauch

Gefunden 3 rezepte

SCHWIERIGKEITSGRAD

Ragout fin

Ragout fin Zutaten 1 kg Kalbfleisch aus der Hüfte 1 Schalotte 1 Lorbeerblatt 1 Karotte 1 Stück Lauch 1 Stange Staudensellerie 1 kleine gekochte Kalbszunge 30[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ragout aus Kalb

Menge Zutat 6 St Tomaten 10 St Zwiebeln 2 St Karotten 1/2 St Sellerieknolle 1 St Lauch 1 kg Kalbfleisch 5 EL Butterschmalz etwas Salz etwas Pfeffer 1 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de

Ragout von Weinbergschnecken

Menge Zutat 200 g Weinbergschnecken 3 St Schalotten, fein gewürfelt 20 g Butter 4 EL Weißwein, trocken 130 ml Schneckenfond aus Weißwein 1 St Knoblauchzehe,[...]

Quelle: daskochrezept.de

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