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Gefunden 3 rezepte
Forelle blau III Es war an der Zeit einen Klassiker zu wiederholen. Auf dem Bauernmarkt beim regionalen Fischhändler eine Forelle mitgenommen und dann ganz[...]
Quelle: volkerkocht.blogspot.de
Menge Zutat 1 Forelle a ca. 200 g 100 ml Rotwein 100 ml Fischfond (möglichst von Seezunge) 2 Schalotten 50 g Butter 1 EL Sahne 100 ml Weißwein Salz und[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 EL Schalotten 4 EL Lauch 4 EL Sellerie 10 g Butter 1/4 l Kürbispüree 1 Prise Zimt 1 Prise Pimentpfeffer 1 Prise Muskatblüte 1 Prise Thymian 1 St[...]
Quelle: daskochrezept.de
