Obst mit Zwiebel

Portionen : 6 500 g Möhren 3 Zwiebeln 1 Stück frische Ingwerwurzel mit 1,5 cm Länge oder gemahlener Ingwer 60 g Butter 2 TL Mehl 1 1/4 l Hühner-oder[...]

Portionen : 4 1 großer, fester Radicchio 2 Saftorangen 1 große oder 2 kleine Fenchelknollen mit Grün 2 kleine weiße Zwiebeln 1 EL Weißweinessig 1 EL[...]

Portionen : 4 200 g Basmatireis Salz 300 g Ananas (aus der Dose) 300 g kleine Champignons 4 Stangen Sellerie 2 Frühlingszwiebeln 100 g Crème fraîche 50 ml[...]

Portionen : 75 1 kg Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 450 ml Wasser 1 EL gelbe Senfkörner 1 kg Tomaten, in Scheiben geschnitten 2 große[...]

Portionen : 4 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, fein gehackt 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen 100 g gemahlene Walnüsse 275 ml Granatapfelsaft Zub.: 15 Min.[...]

Portionen : 4 Pizzateig: 225 ml lauwarmes Wasser 1 EL Trockenhefe 375 g Weizenmehl 1 TL Olivenöl 1 TL Salz Belag: 8 getrocknete Feigen 1 mittelgroße rote[...]

Portionen : 12 6 Streifen magerer Speck 300 g Brokkoliröschen 2 Stangen Sellerie, gehackt 275 g Tiefkühlerbsen, aufgetaut 125 g getrocknete Cranberries 3[...]

Portionen : 6 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten 15 g Butter 1 EL Olivenöl 750 g Putenfleisch, gewürfelt 1/2 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten[...]

Portionen : 11 300 g Perlgraupen 1 L Wasser 1 TL Rapsöl 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 85 g getrocknete Aprikosen, in Scheiben geschnitten 50 g[...]

Portionen : 24 3 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gehackt 5 Knoblauchzehen, fein gehackt 320 ml Orangensaft (gute Qualität!) 1 TL Senfpulver 450 g Ketchup Saft von 1[...]

Portionen : 4 100 g getrocknete Hagebutten 350 ml Wasser 1 EL Zitronensaft 800 g Hirschfleisch aus der Keule Salz Pfeffer 2 EL Mehl 200 g Champignons 1[...]

Portionen : 3 300 g Endiviensalat 2 Orangen 200 ml Schlagsahne 2 TL Senf Salz Pfeffer Cayennepfeffer nach Belieben Zub.: 10 Min. 1. Die äußeren Blätter und[...]

Portionen : 4 4 große Fenchelknollen 6 Orangen 20 schwarze Oliven 20 schwarze Pfefferkörner 2 EL Olivenöl Zub.: 15 Min. | Ruhezeit: 30 Min., Ziehen lassen 1.[...]

Portionen : 12 3 EL Pflanzenöl 1/2 l guter Rotwein 1 kg rote Zwiebeln, fein geschnitten 160 g brauner Zucker 1 kleine Handvoll Rosinen Zub.: 15 Min. |[...]

Portionen : 6 60 g Butter 2 große Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt 3 große Karotten, geschält und klein geschnitten 1 Apfel, geschält, Kerngehäuse[...]