Obst mit Lavendelblüten

Anfang August hatte Jan zu einer Blogparade zu einem, mich sehr ansprechendem, Thema aufgerufen: "Eis. Oder genauer allem, was irgendwie (teil)gefroren[...]

Lavendel-Aprikosen-Muffins Zutaten 220 ml Milch 4 gehäufte EL getrocknete Lavendelblüten 250 g Aprikosen (ersatzweise Aprikosen aus der Dose) 50 g Pinienkerne[...]

Topfenmousse mit Lavendel-Feigen Zutaten 250 g Quark 150 g Schlagsahne 3-6 frische Feigen (je nach Größe) 3 Tl Lavendelzucker (oder 3 Tl Zucker und 1/4 Tl[...]

Komisch, dass mich das ottolenghische Fieber immer im Sommer packt. Wegen der reifen Früchte, die einem überall entgegen leuchten? Die Aprikosen sind[...]

Gestern haben wir auf dem Markt noch wunderschöne Aprikosen aus Ingelheim erstanden - unser FFD (Favourite Fruit Dealer) ist nämlich wieder da. Und dessen[...]

Wenn das Thermometer morgens um zehn Uhr schon 32ºC anzeigt, dann schwindet der Appetit auf ein warmes Essen schlagartig. Denn um die (spanische) Mittagszeit,[...]

Aprikosen-Lavendel-Galette ist für mich der perfekte Kuchen für Sommertage. Egal ob mit etwas Schlagsahne, Vanille-Eis oder pur, die Galette ist immer lecker.[...]

Wow, ich dachte, die drei Wochen Laos und Kambodscha könnten in diesem Jahr ferientechnisch gar nicht mehr getoppt werden, aber da lag ich wohl falsch! Ich[...]

Lavendel-Orangen-Pralinen Zutaten 80 g weiße Kuvertüre 60 g Sahne + etwas Sahne zum Auffüllen 1 TL getrocknete Lavendelblüten 10 g Butter 42 dunkle[...]

Eine Symphonie aus einem wundervoll blumigen Aroma und leicht bitter herber Würze... Ach ja, bei Lavendel werde ich immer so romantisch verträumt. Diese[...]