Obst mit Orange

Lust auf Sommer auf dem Brot? Dann ist die Aprikosen-Pfirsich-Konfitüre die perfekt Wahl für das heutige Zmorge-Brötli. Zutaten für ca. 3 mittlere bis grosse[...]

... also ich weiß ja nicht, wie andere das machen, aber bis Weihnachten reichen meine Plätzchen immer grade so. Zwei Teller für die eigene Familie und die[...]

Ein verspätetes frohes neues Jahr wünsche ich Euch. Ich hoffe, Ihr seid alle gut reingerutscht. Die Zeit des vielen Essens ist (leider) endlich vorbei und an[...]

Tajine mit Rindfleisch, Pflaumen, Aprikosen und Honig Die (auch der) Tajine, Tagine oder auch Tadschiin bezeichnet in der nordafrikanischen Küche ein rundes,[...]

Die Anregung hab ich aus der Sweet Dreams , nur hab ich meine mit Kokosmilch gemacht, da ich keine Buttermilch im Hause hatte. Super einfach und ausgesprochen[...]

Nachdem der Spargel Kumquat Salat so lecker war hab ich eine ähnliche Variante mit Marillen versucht und die Sauce ein bisschen verändert und wie ich finde[...]

Aprikosenkompott geht wunderbar mit Griessbrei. Oder Milchreis. Oooh ich liebe beides. Die meisten Menschen, die ich so kenne, mögen aber weder Griessbrei noch[...]

Letzten Samstag war ich in München und habe beim Food Blog Day viele Blogger getroffen und drei Workshops belegt. Bisher war noch keine Zeit, die mitgebrachten[...]

Hast du da alles reingetan, was im Kühlschrank vorrätig war, meinte der beste aller Testesser, als ich ihm diesen bunt gemischten Salat vorsetzte. Ganz so[...]

Komisch, dass mich das ottolenghische Fieber immer im Sommer packt. Wegen der reifen Früchte, die einem überall entgegen leuchten? Die Aprikosen sind[...]

Mitte November, die ersten Weihnachtsmärkte haben bereits geöffnet und an vielen Ecken duftet es schon nach leckerem Glühwein, Lebkuchen & Spekulatius. Ich[...]

In meinem Gemüse-Obst-Körbchen liegt eine vollreife Mango. Damit ist es an der Zeit, mit diesem wunderbaren Exemplar etwas zuzubereiten. Ich habe an ein[...]

- kommen ursprünglich aus China - lieben die Wärme - gedeihen in Deutschland nur im Rhein-Main-Gebiet - zählen zu den Steinfrüchten, sind 4-8 cm groß, haben[...]