Obst mit Orangen

Jeden Donnerstag steht der Bio-Bus bei uns vor der Türe. "Unser Nahversorger" hat nicht immer alles- was grundsätzlich etwas Beruhigendes hat- er hat aber[...]

Bittersüß ins neue Jahr. Diese Tarte benötigt ein wenig Extra-Aufmerksamkeit, liebevolle Behandlung und einige Zeit zum Rasten. Aber wer braucht das nicht?[...]

Als "Danach" bei mehrgängigen Essen bestens geeignet. Ich habe das Rezept aus dem Kochbuch "Flache Kuchen". Dort heißt die Tarte "Zitronentarte Mme Fournet".[...]

Also gebacken hab ich an diesem Samstag schon - eben besagte Orangencremetarte von Christophe Felder. Sogar mit dem Flammenwerfer karamellisiert wurde sie.[...]