Obst mit Reis

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 Gramm Thunfisch weiß 8 Stück Jakobsmuscheln 1 Stück Limette 1 Schuss Sojasoße 1 Bund Koriander frisch 1 Prise Salz 1[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Scheibe Fischfilet frisch 125 Gramm Wildreis 0.25 Stück Netzmelone 0.5 Stück Peperoni rot mittelscharf 1 Ganze Zitrone[...]

für 4 Personen 4 Stk Hühnerbrüste 250 g Basmatireis 1 Stange Zitronengras 1 Stk Knoblauchzehe 30 g Ingwer 3-4 EL Honig 2 EL helle Sojasauce 1 EL Erdnussöl[...]

Es gibt so viele Ecken auf der Welt, die ich noch sehen möchte (und by the way: viel zu wenig Urlaubstage dafür): Die Galapagos Inseln. Island. Die Bretagne.[...]

Deine Einkaufsliste: 1/2 Tasse Klebereis oder Milchreis 1/2 Limette Saft und Schale gerieben 1 Tasse Wasser 1/2 Ananas 200 ml Kokosmilch Zucker/Stevia 1 Prise[...]

Neulich, wie ich die Limette auf meinem Nachtkästchen so anschauten, die mir vom Backen übrig geblieben war, fiel es mir wie Schuppen von den Augen! Ich habe[...]

Zufälle gibt's. Das Mädel vom Land schrieb Anfang März Interessantes über Kurkumawurzeln. Einige Tage zuvor hatte ich zum ersten Mal frische Rhizome im[...]

Heute präsentiere ich euch mein karibisches Dessert. Ein feiner Milchreis bei dem natürlich die Kokosnuss wieder mit dabei ist. Ein wenig Limettensaft und[...]

Ab und an beschäftige ich mich mit der Küche anderer Länder bzw. Regionen. Die Zutaten inspirieren mich dann zur Kreation neuer Rezepte. Auch wenn die[...]

Die Festtage mit all ihren Schlemmereien stehen vor der Tür. Wohl deshalb wünschte sich Katharina Seiser mehr Desserts zum Tierfreitag. Nichts gegen Parfaits,[...]

Mein letzter Einkauf fiel, angetrieben vom, "Du sollst mehr Gemüse essen"- schlechten Gewissen, entsprechend großzügig aus, was Obst und Gemüse betraf.[...]

Die Zutaten (Mengen bitte selbst abschätzen, das mache ich auch immer, je nach Gusto): 1 Dose Kokosmilch Karotten Zucchini (je nach Saison - ansonsten sind[...]