Obst ohne Ananasstücke Chili Lammrücken Quark Kidney Bohnen Putenbrust Aufschnitt

Mir war wirklich nicht bewusst, was man alles essen kann! Aber man lernt ja nie aus. Also, neu und frühlingshaft frisch sind für mich Lindenblätter. Man kann[...]

Mir macht das Smoothie machen wieder richtig Spaß und ich hab nach den Wintersmoothies wieder das Gefühl etwas gesundes zu machen... Nachdem das im Winter so[...]

Momentan geht es hier nicht gerade wie auf dem Oktoberfest zu. Mea culpa. Bin seit zwei Wochen völlig ausgelastet mit Wildkräuter sammeln, trocknen oder[...]

Wildkräuter-Birnen-Ingwer-Smoothie Zutaten 10 Zweiglein Giersch 6 Schafgarbe 10 Gänseblümchenblüten 6 Taubnesseln mit Blüte 10 Wegerichblätter (egal ob Spitz-[...]

Holunder-Melonen-Smoothie Zutaten 2 Orangen (geschält) 1/2 Bio-Zitrone (ungeschält) 1 kleine Charantais-Melone (oder Honigmelone) 1 kleiner Apfel 1 Handvoll[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 5 Stk. Ziegenkäsetaler Salat: 400 g Salat gemischt Kräuter der Saison Blüten essbar 100 g Granatapfel Salatsauce: 200 ml[...]

So lange es noch Mangold gibt, hier ein Rezept mit Beeren und Banane, das mir sehr gut geschmeckt hat. Ich packe auch immer die Kräuter mit in die grünen[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Poulardenbrust 5 Stk. Poulardenbrust 10 Scheiben Chorizowurst 10 Stk. Salbei Blätter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer aus der[...]

Letzten Samstag war ich in München und habe beim Food Blog Day viele Blogger getroffen und drei Workshops belegt. Bisher war noch keine Zeit, die mitgebrachten[...]

Apfel-Chutney Apfel-Chutney mit Wildkräutern. Von einem Seminar über Wildkräuter im Ökotrop hatte ich schöne viele Wildkräuter mitgebracht. Mir kam sofort die[...]