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Obst

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Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse Zutaten 5 Blätter weiße Gelatine 2 Bio-Limetten 450 ml Buttermilch 60 g Zucker 200 g Sahne 2 Maracujas (Passionsfrüchte)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Zander-Rolle, Thai-Bouillabaisse mit[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lachsfilet 2 Stk. Mangoldblatt Farce: 500 g Zanderfilet 1 Stk. Eigelb 1 Prise Salz und Pfeffer 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de

Quitten in Vanillesirup

Quitten in Vanillesirup Zutaten 1 Limette 600 g Quitten 1 Vanilleschote 175 g Zucker 1-2 EL Pistazienkerne 1 Becher Crème fraîche guk:similarity-keywords="">[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hähnchenwok mit Quitten und Möhren

Hähnchenwok mit Quitten und Möhren Zutaten 150 g Hähnchenbrustfilet 50 g Scharlotten 20 g frischer Ingwer 1/2 Bund glatte Petersilie 400 g Bundmöhren 1 Quitte[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Quitten-Chutney mit Mango

Quitten-Chutney mit Mango Zutaten 125 g (Thai-)Schalotten 500 g Quitten 1/2 Mango (ca. 250 g) 2 Orangen 1 gestrichener TL Salz 200 g Zucker 1-3 Chilischoten 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Koteletts mit Quitten

Koteletts mit Quitten Zutaten 4 dicke Schweinekoteletts (à 200 g) 2 EL Olivenöl 6 frische Salbeiblätter 1 TL grober schwarzer Pfeffer 2 Quitten oder Äpfel 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rote Bete mit Quitten und Speck-Ziegenkäse

Rote Bete mit Quitten und Speck-Ziegenkäse Zutaten 6 kleine Rote Bete 2 Quitten 8 Zweige Thymian 1 TL Korianderkörner 150 ml Apfelsaft 3 EL Olivenöl Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Quitten-Torte mit Buchweizenbiskuit

Quitten-Torte mit Buchweizenbiskuit Zutaten Für den Buchweizenbiskuit: 5 St. Eier größe -M- 80 gr. Buchweizenmehl 40 gr. Butter 3 EL Heißes Wasser 1 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Quitten-Curd

Quitten-Curd Zutaten 400 gr. Quitten 1 EL Zitronensaft frisch gepresst 150 gr. Rohrzucker, Menge nach Gusto und Süße der Quitten 70 gr. Süßrahmbutter, weich 2[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Ayva tatlisi - Quitten Süßspeise aus der Türkei

Ayva tatlisi - Quitten Süßspeise aus der Türkei Zutaten 3 Quitten 2 saure Äpfel 9 Esslöffel Zucker guk:similarity-keywords=""> 3 Quitten , 2 saure Äpfel , 9[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Quitten-Tee

Apfel-Quitten-Tee Zutaten 2 EL loser Apfeltee (Teeladen oder türkisches Lebensmittelgeschäft) 1 Zimtstange 4 Pimentkörner 1 Stück Bio-Zitronenschale 400 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lamm-Tajine mit Quitten

Lamm-Tajine mit Quitten Zutaten 700 g Lammfleisch ohne Knochen 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g Butter 3 EL Tomatenmark 2 TL Harissa 2 TL Honig je 1/2 TL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Apfel-Trauben-Salat mit Greyerzer

Apfel-Trauben-Salat mit Greyerzer Zutaten 350 g blaue Weintrauben 1 rötlicher Apfel (z. B. Jonagold oder Summerred) 150 g Greyerzer (am Stück) 50 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pistazienbrot mit Rosinen

Pistazienbrot mit Rosinen Zutaten Je 50 g Rosinen und Korinthen 250 ml Trauben- oder Apfelsaft 100 g ungesalzene Pistazien 250 g Weizenmehl Type 505 1[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Zwetschgen in Armagnac

Zwetschgen in Armagnac Zutaten 30 St. Zwetschgen 30 St. Würfelzucker, aus Rohzucker/brauner Zucker. 2 St. 1/2 l Einweckgläser oder andere verschliessbare[...]

Quelle: kuechengoetter.de
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