Obst mit Petersilie

Kürbis-Zitronen-Salat Zutaten ca. 700 g Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g Fruchtfleisch) 2 Bio-Zitronen 1 grüne Chilischote 4 Stiele glatte Petersilie Meersalz[...]

Kürbis-Orangen-Suppe Zutaten 500 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 2 EL Butter 800 ml Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 2 EL Kürbiskerne 1/2 Bund Koriandergrün (oder[...]

Schweinefilet mit Ingwerkürbis und Orangen-Balsamico-Sauce Zutaten 4 Schweinemedaillons (à ca. 70 g) Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 3 TL Rapsöl 50 ml[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln gewürfelt 4 Äpfel 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne 1 Bd Petersilie Rezept Zubereitung Kürbis[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Scharfe Tagliatelle mit Kürbis-Orangen-Tomaten-Sauce Bild einstellen Scharfe Tagliatelle 200 g Pastamehl Type 00 2 Eier[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Kürbis - Apfel - Hackfleischsuppe Bild einstellen 300 Gramm Hackfleisch gemischt kräftig gewürzt 200 Gramm[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Soße 500 g Trockenpflaumen 250 g Gari-Ingwer 200 ml Rotwein 2 EL Honig Marinade 100 ml Olivenöl 100 ml Balsamico 1 TL[...]

Kürbis-Apfel-Muffins Zutaten 200 g Kürbisfleisch (z. B. Hokkaido) 1 Apfel 3 EL Limettensaft 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 ml neutrales Öl[...]

Granatapfel-Nuss-Couscous mit gebratenen Kürbisspalten Zutaten 2 Knoblauchzehen 20 g gemischte Kräuter (z. B. Basilikum, Petersilie, Minze) 120 ml Rapsöl[...]

Diese Rezept habe ich aus der aktuellen Slowly Veggie, ich habe es nur geringfügig abgeändert und natürlich veganisiert. Mit der Quitte bekommt das Risotto[...]

Die Idee für die Brotfrikadellen hatte ich bei Galileo gesehen und wollte das Ganze mal ausprobieren. Da ich keinen Feldsalat bekommen hatte, wie im dortigen[...]

Bei meiner Weihnachtsplanung hatte ich auch dieses leckere Süppchen auf dem Plan. Das war mal wieder so, dass ich das auf dem Speiseplan des Liebstöckels[...]