Obst mit TK Spinat

Kürbis mit Datteln und Spinat Zutaten 1 Stück Kürbis (etwa 600 g) 500 g Spinat Salz 2 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g frische fleischige Datteln 1/2[...]

Spinat mit Rosinen und Pinienkernen Zutaten 750 g Spinat Salz 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Stück rote Chilischote 4 EL Olivenöl 40 g[...]

für 10 Personen 800 g Kabeljaufilet ohne Haut und ohne Gräten lebende Flusskrebse ca. 1 kg Lebendgewicht 2 Teebeutel Kamille 1 Kümmel Fleur de Sel Bunter[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Wachtelpralinen 10 Blatt Blattspinat 100 g Gänseleberparfait 3 Stück Wachteln 2 Stück Trüffel frisch 100 g[...]

Menge Zutat Für das Straußencarpaccio: 600 g Straußenfilet etwas Koriander, Rosmarin, Petersilie etwas Weizengrieß etwas Öl Für das Chutney: 300 g Aprikosen[...]

Ofentofu mit Limetten-Kräuter-Kruste Zutaten 500 g Tofu 5 EL neutrales Öl 1 Bio-Limette 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Koriandergrün 1 Bund Basilikum 100 g[...]

Pak Choi findet man jetzt öfer den Auslagen von Lebensmittelgeschäften. Er kann roh, aber auch genauso gut gegart gegessen werden. Und man kann ihn auch als[...]

Falafel kennt ihr sicherlich, oder? Diese kleinen arabischen Bällchen, die meist mit Salat, Hummus, Tahini Sauce oder sogar Joghurt Sauce in einem Pita Brot[...]

In meinem letzten Blogpost hatte ich eine köstliche Kohltorte mit Kastanien zubereitet. In diesen Zeiten machen wir es uns in unseren eigenen vier Wänden so[...]

Immer wenn ich bei meinem Bruder mit Familie zu Gast bin, so bin ich sehr gespannt, was es zu essen gibt. Das Essen ist immer gesund, meist vegan (aber sicher[...]

für 6 Personen 480 Steinbuttfilet ohne Haut in 6 gleichen Stücken je ca. 80g 12 Langostinos 24 kleine Fingermöhren Olivenöl zum Braten Meersalz Weißer Pfeffer[...]