Nüsse & Samen ohne Ananasstücke Safranfäden

Portionen : 6 250 g geschälte Mandeln 100 g Zucker 25 g weiche Butter 2 EL Orangenblütenwasser 1 große Prise Zimt 1 Eigelb, verquilt mit ein wenig Wasser 1[...]

Portionen : 4 1 kg kleine neue Kartoffeln 4 EL Sesamsamen 75 g Butter 1 EL fein gehackter Koriander Kräuterquark: 2 Frühlingszwiebeln 250 g Speisequark 150 g[...]

Portionen : 4 1 großes Bund grüner Spargel, geputzt 1 EL gerösteter Sesam 1 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce 3 fein gehackte Knoblauchzehen 1 TL brauner Zucker Zub.:[...]

Portionen : 4 100 g Semmelbrösel 4 EL geriebener Parmesan 4 EL Sesam 1 Ei, verquirlt 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 30[...]

Portionen : 4 450 ml Wasser 200 g Langkornreis 500 g frische Garnelen, geschält und entdarmt ¼ TL gemahlener Ingwer ¼ TL Cayennepfeffer 1 Knoblauchzehe, fein[...]

Portionen : 4 1 EL Rapsöl 1 1/2 TL Sesamöl 500 g grüne Bohnen, gewaschen 1 EL Sojasauce 1 EL geröstete Sesamsamen Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 15 Min. 1. Eine[...]

Ergibt : 2 Laibe 1. Tag: 25 g Hefe 200 ml lauwarmes Wasser 120 g Weizenmehl (Typ 405) 80 g Roggenmehl (Typ 997) 100 g Leinsamen 150 ml Wasser 2. Tag: 1 EL Öl[...]

Portionen : 4 ein Bundel grüner Spargel, Enden abgebrochen 1 EL Olivenöl 2 EL Sesamsamen, leicht geröstet Salz Zub.: 2 Min. | Kochzeit: 10 Min. 1. Spargel[...]

Portionen : 2 2 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 1 TL scharfer Senf 2 Knoblauchzehen, fein zerhackt 1 EL frischer Ingwer, sehr fein zerhackt 1 TL geröstetes[...]

Portionen : 4 500 g frische Brunnenkresse, gewaschen 30 ml Sojasauce, z.B. Tamari 30 ml Wasser 20 g Sesamsamen Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 5 Min. 1.[...]

Portionen : 4 3 Hühnerbrustfilets, in 2 cm große Würfel geschnitten Marinade: 2 EL helle Sojasauce (Usukuchi) 1 EL trockener Sherry 3 Tropfen Sesamöl 2 EL[...]

Portionen : 2 2 EL Sojasauce 2 EL Sesamöl 2 TL Zitronensaft 1/4 TL Knoblauchpulver 1 Messerspitze Zitronenpfeffer 225 g mittelgroße Garnelen, Schalen und Darm[...]

Ergibt : 4 -6 Portionen 3 EL Erdnussöl 2 EL Sesamöl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 EL ungesalzene Erdnussbutter 1 kleine Chilischote, entkernt und fein gehackt[...]

Portionen : 4 2 mittelgroße Auberginen, längs in 1 cm dicke Scheiben geschnitten 2 EL Pflanzenöl 2 EL Sesamsamen 1 EL Sesamöl 3 EL Sojasauce 1 EL Zucker Zub.:[...]

Portionen : 6 500 g grüner Spargel, Enden abgebrochen 80 g Butter oder Margarine 3 EL Sesam 1 EL Zitronensaft (mehr nach Geschmack) 1 EL frische Petersilie,[...]

Portionen : 18 250 ml Apfelessig 250 ml Sojasauce 125 ml Speiseöl 1 EL Sesamöl 1 EL geröstete Sesamsamen 1/2 getrocknete, zerkleinerte Chilischote 1 Prise[...]