Nudeln mit Hokkaido Kürbis

Ravioli mit Kürbis - Hackfleisch - Füllung Da lag er der Kürbis um genauer zu sein der Hokkaido, Kürbissuppe, o.k. aber der Kammerad war doch etwas groß. Also[...]

Kürbis-Salbei-Gnocchi Zutaten 500  g Hokkaidokürbis 500  g Kartoffelteig »halb und halb« (Kühlregal) Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuss 150  g Mehl 1 Ei[...]

Manchmal entstehen die besten Rezepte, wenn man etwas aus dem machen muss, was noch im Haus ist. So auch bei diesem Rezept- denn es schüttete wie aus Eimern,[...]

Mit ein bisschen Trickserei sind diese Kürbis-Gnocchi relativ schnell gemacht. Ich friere den pürierten , durch ein Tuch gepressten Kürbis immer in 300gr[...]

Weiter geht die Kürbiswoche hier bei crimesNcooking. Ich liebe Cannelloni und bin eigentlich immer auf der Suche nach leckeren Füllungen. Was lag also näher,[...]

Erinnert ihr euch noch an meine Bärlauch-Gnocchi , die ich im März gekocht hab? Ich hab ja damals zum allerersten Mal überhaupt Gnocchi selbst gemacht und war[...]

Hallo meine Lieben..., leider hatte ich die letzten Monate nicht wirklich Zeit mich meinem Hobby zu widmen... :-( Das liegt daran, dass ich seit April eine[...]

Selbstgemachte, frische Nudeln sind eher weniger für die heutige Alltagsküche geeignet, umso besonderer sind sie, wenn man ab und an am Wochenende die Zeit[...]

Heute gibts wieder mal ein Kürbisrezept von mir. Das liegt erstens daran, dass es momentan ziemlich oft Kürbis gibt bei mir, und zweitens das es nicht mehr[...]

Penne mit Kürbis Zutaten 700 g Hokkaido-Kürbis 150 g Zwiebeln 200 g Staudensellerie 2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark 2 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer 250 ml Cidre[...]